Nhiệt phân và hơi nước: Chế độ tự làm sạch lò nướng nào phù hợp cho bạn?

Chế độ tự làm sạch bằng nhiệt phân Pyrolytic

Đây là phương pháp vệ sinh lò nướng phổ biến nhất khi sử dụng nhiệt độ cao lên đến 500°C để đốt cháy thức ăn thừa, dầu mỡ hoặc bụi bẩn còn sót lại. 

1. Ưu điểm của nhiệt phân Pyrolytic

• Hoàn toàn tự nhiên: Không sử dụng các chất tẩy rửa hóa học trong quá trình làm sạch. 
• Tiết kiệm thời gian: Sau khi khởi động, bạn hoàn toàn có thể làm công việc khác. 
• Hiệu quả làm sạch cao: Chức năng này có thể loại bỏ các chất bẩn cứng đầu không thể làm sạch bằng cách thông thường. 

2. Nhược điểm của nhiệt phân Pyrolytic

• Tiêu thụ nhiều điện năng: Do nhiệt độ bên trong lò nướng phải lên đến hơn 500°C trong thời gian dài nên thiết bị tiêu tốn nhiều điện năng.
• Ám mùi khói: Nếu lò nướng không được làm sạch trong thời gian dài thì quá trình đốt bụi bẩn, thức ăn thừa hoăc dầu mỡ sẽ để lại mùi khó chịu bên trong lò.
• Hao mòn bộ phận bên trong: Nhiệt độ cao trong quá trình làm sạch có thể ảnh hưởng tới độ bền của một số linh kiện bên trong thiết bị.

Chế độ làm sạch bằng hơi nước Hydroclean

Phương pháp này sử dụng hơi nước để làm mềm các chất bẩn cứng đầu để có thể làm sạch dễ dàng hơn. Chế độ này chỉ cần nhiệt độ trong khoảng 200°C và cần một ít nước trong lò.

1. Ưu điểm của hơi nước Hydroclean

• Quy trình nhanh chóng: Phương pháp này chỉ mất một giờ đồng hồ để có thể hoàn tất quy trình làm sạch.
• Tiết kiệm năng lượng: Do sử dụng mức nhiệt thấp nên quy trình không tiêu thụ nhiều điện năng.
• Không ám mùi: Hơi nước sẽ chỉ làm mềm chất bẩn mà không phải đốt nên sẽ không để lại mùi khó chịu bên trong lò nướng.

2. Nhược điểm của hơi nước Hydroclean

• Tần suất sử dụng thường xuyên: Quy trình này cần được lặp lại sau một khoảng thời gian để duy trì vệ sinh.
• Thủ công: Sau khi kết thúc quá trình, bạn cần phải lau sạch các chất bẩn bên trong nhanh chóng để tránh khô và cứng lại khiến việc làm sạch khó hơn.
• Hiệu quả trung bình: Làm sạch bằng hơi nước có thể không tác dụng với một số chất bẩn lâu ngày.

So sánh chế độ tự làm sạch bằng nhiệt và hơi nước của lò nướng

Để có thể giúp bạn dễ dàng so sánh những ưu nhược điểm của hai phương pháp làm sạch trên, bài viết đã tổng hợp thành một bảng so sánh dưới đây. 

Chế độ tự làm sạch bằng nhiệt và hơi nước: Lựa chọn nào phù hợp?

Để có thể lựa chọn chế độ tự làm sạch phù hợp, bạn cần cân nhắc đến những yếu tố dưới đây.

• Mức độ bụi bẩn: Chế độ tự làm sạch bằng nhiệt chỉ phù hợp khi bạn muốn loại bỏ các vết bẩn cứng đầu, lâu năm và khó tẩy rửa. Nếu lò nướng của bạn chỉ thường xuyên có các vết bẩn nhẹ thì làm sạch bằng hơi nước là lựa chọn tốt nhất. 
• Tần suất sử dụng: Chế độ tự làm sạch bằng nhiệt nên dùng cho lò nướng được sử dụng thường xuyên vì tiết kiệm thời gian vệ sinh. Còn làm sạch bằng hơi nước dành cho những người ít sử dụng lò nướng.
• Môi trường: Trong quá trình hoạt động, làm sạch bằng nhiệt sẽ tỏa ra một lượng nhiệt lớn và khí độc có thể ảnh hướng tới trẻ em, người già, vặt nuôi hoặc người có vấn đề về đường hô hấp. Ngược lại, chế độ làm sạch bằng hơi nước ít độc hại hơn khi không thải ra khí độc hoặc gây hại cho môi trường xung quanh. 
• Chi phí: Hóa đơn điện cũng là một yếu tố cần cân nhắc khi lựa chọn chế độ làm sạch. Nếu vệ sinh lò nướng bằng nhiệt thì sẽ tiêu tốn một lượng lớn điện năng để thiết bị đạt đến nhiệt độ cần thiết. Còn sử dụng hơi nước sẽ tiêu tốn ít năng lượng vì không cần nhiệt độ quá cao.
• Thời gian: Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc muốn làm sạch nhanh chóng thì chế độ làm sạch bằng hơi nước của lò nướng sẽ phù hợp hơn. Làm sạch bằng nhiệt độ sẽ mất nhiều thời hơn do mất một khoảng thời gian để lò nướng đạt mức nhiệt cần thiết. 

Vệ sinh lò nướng định kỳ là công việc cần thiết để duy trì hiệu suất nấu nướng của thiết bị. Chế độ tự làm sạch bằng nhiệt và hơi nước đều có những ưu điểm và hạn chế riêng phù hợp với từng tình huống cụ thể. Nếu lò nướng của bạn gặp vấn đề hoặc không bật được chế độ tự làm sạch thì hãy liên hệ với dịch vụ sửa lò nướng chuyên nghiệp để giải quyết vấn đề nhanh chóng.